Vous recevez des visiteurs et vous souhaitez leur proposer une activité originale ? Vous êtes de passage à Tokyo et vous avez envie de découvrir l’artisanat japonais en réalisant un […]
L’été arrive à Tokyo et il va faire chaud. Il est l’heure de partager quelques boissons rafraichissantes fabriquées à l’aide de produit locaux. Le thé vert froid Le thé vert […]
Okonomiyaki et Monjayaki plus communément appelé Monja, sont deux plats relativement similaires de la cuisine traditionnelle japonaise. Ce sont des plats peu coûteux. Ces deux recettes cousines sont originaires pour […]
Au Japon, plus de 1,5 millions de tonnes de soja sont consommées chaque année, cela représente environ 10,7 kilogrammes par personne. A titre de comparaison, les français consomment environ 110 000 […]
Le riz ou kome 米 est l’ingrédient de base de l’alimentation au Japon. Il est cultivé sur le territoire dans les rizières, depuis 2000 ans. Le riz qu’on achète au Japon […]
Si l’envie vous prend d’aller flâner dans le quartier traditionnel d’Asakusa à Tokyo, surtout arrêtez-vous pour déguster des sucreries japonaises ! Voici nos adresses à croquer sans hésiter ! Le Melon […]