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6 manières de consommer le soja au Japon 

Au Japon, plus de 1,5 millions de tonnes de soja sont consommées chaque année, cela représente environ 10,7 kilogrammes par personne. A titre de comparaison, les français consomment environ 110 000 […]

Les formes du riz à Tokyo

Au Japon manger du riz n’est pas très original, et pourtant…

Le riz ou kome 米 est l’ingrédient de base de l’alimentation au Japon.  Il est cultivé sur le territoire dans les rizières, depuis 2000 ans. Le riz qu’on achète au Japon […]

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Fêter la St Valentin à Tokyo, mode d’emploi

Au Japon, la tradition, très récente, veut que le jour de la St Valentin, ce soit les femmes qui fassent un petit cadeau à leur amoureux ou leur proche masculin. […]

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Choci, des chocolats français au Japon

Envie d’offrir des chocolats pour Pâques ? Où tout simplement de déguster un petit oeuf en chocolat ? L’équipe de Choci Tokyo vous attend dans sa boutique de Yotsuya. Si […]

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A la découverte des préfectures du Japon à Tokyo

Afin de mettre en valeur leurs produits, les préfectures du Japon sont nombreuses à avoir ouvert un magasin à Tokyo. On y trouve les spécialités locales, et en particulier culinaires, […]

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Ecoloupe : commandez des produits naturels !

Comment décrypter les Kanji des régions lors de l’achat de vos fruits et légumes ? Où trouver des produits organiques à Tokyo ? C’est pour répondre à ces questions de […]