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vitrine de boulangerie à Tokyo

Les boulangeries japonaises : sucré et salé pour tous les goûts

Les boulangeries sont nombreuses au Japon, et elles proposent toutes sortes de pains, viennoiseries, sandwichs sucrés ou salés qui vous surprendront et vous raviront ! Voici un aperçu de nos […]

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6 manières de consommer le soja au Japon 

Au Japon, plus de 1,5 millions de tonnes de soja sont consommées chaque année, cela représente environ 10,7 kilogrammes par personne. A titre de comparaison, les français consomment environ 110 000 […]

Les formes du riz à Tokyo

Au Japon manger du riz n’est pas très original, et pourtant…

Le riz ou kome 米 est l’ingrédient de base de l’alimentation au Japon.  Il est cultivé sur le territoire dans les rizières, depuis 2000 ans. Le riz qu’on achète au Japon […]

Fêter la St Valentin à Tokyo , vivre à Tokyo

Fêter la St Valentin à Tokyo, mode d’emploi

Au Japon, la tradition, très récente, veut que le jour de la St Valentin, ce soit les femmes qui fassent un petit cadeau à leur amoureux ou leur proche masculin. […]

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Choci, des chocolats français au Japon

Envie d’offrir des chocolats pour Pâques ? Où tout simplement de déguster un petit oeuf en chocolat ? L’équipe de Choci Tokyo vous attend dans sa boutique de Yotsuya. Si […]

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A la découverte des préfectures du Japon à Tokyo

Afin de mettre en valeur leurs produits, les préfectures du Japon sont nombreuses à avoir ouvert un magasin à Tokyo. On y trouve les spécialités locales, et en particulier culinaires, […]