Pain et pâtisserie
Choci, des chocolats français au Japon
Envie d’offrir des chocolats pour Pâques ? Où tout simplement de déguster un petit oeuf en chocolat ? L’équipe de Choci Tokyo vous attend dans sa boutique de Yotsuya. Si vous n’êtes pas à Tokyo ou si c’est plus pratique pour vous, il est aussi possible de faire une commande sur le site internet. Les chocolats Les chocolats sont fabriqués à partir de chocolat Valrohna importé de France et travaillés avec des éléments variés : fruit sec, noisettes ou pop... Lire la suite...
Pâtisserie à la Française à Tokyo
Si les français sont les champions de la pâtisserie, les japonais les talonnent de très près. Tokyo est une magnifique vitrine du savoir-faire des chefs pâtissiers de ces deux pays ! Voici une liste non... Lire la suite...
Maison Landemaine Tokyo
Maison Landemaine a ouvert une nouvelle boulangerie à Tokyo dans le quartier de Akasaka. A cette occasion, nous avions eu la chance de rencontrer Yoshimi et Rodolphe Landemaine dans leur boutique. Ils nous racontent l’histoire... Lire la suite...
Boulangeries Françaises à Tokyo
A Tokyo, on trouve de nombreuses boulangeries, car les japonais sont tout autant amateurs que nous de pain, de baguette et autres viennoiseries. Nos spécialités sont parfois revisitées et adaptées aux goûts locaux. Il arrive... Lire la suite...