Internationale
Pâtisserie à la Française à Tokyo
Si les français sont les champions de la pâtisserie, les japonais les talonnent de très près. Tokyo est une magnifique vitrine du savoir-faire des chefs pâtissiers de ces deux pays ! Voici une liste non exhaustive des pâtissiers de Tokyo. Retrouvez toutes les adresses sur la carte ci-dessous. Libertable Akasaka Pâtisserie Libertable à Akasaka – Tokyo ©Libertable Chez Libertable, pâtisserie rime avec originalité et créativité. Le chef aime associer des saveurs inattendues pour twister des gâteaux classiques : une touche... Lire la suite...
Acheter de la charcuterie à Tokyo
Une envie de charcuterie vous tenaille ? Dans le supermarché à côté de chez vous ne trouverez peut être pas votre bonheur. Les prix peuvent parfois être élevés en fonction des produits que vous cherchez... Lire la suite...
Acheter du fromage à Tokyo
Est-ce qu’il y a du fromage au Japon ? En voila une bonne question ! Le fromage n’est pas un aliment traditionnel de la cuisine japonaise mais pour notre plus grand bonheur ce n’est pas... Lire la suite...
Ces gâteaux de Tokyo d’origine étrangère !
Les Portugais ont apporté au Japon l’art de faire des gâteaux au 16ème siècle. Les échanges étaient alors limités aux zones portuaires et quelques portuguais seulement avaient le droit à l’époque Edo de pénétrer dans le... Lire la suite...
Où trouver des produits internationaux à Tokyo ?
Vous recherchez des produits internationaux pour préparer un repas de fête ? des produits sans gluten ? ou tout simplement vous avez une envie soudaine de produits “bien de chez nous ” ? Plusieurs grands... Lire la suite...
Jiyugaoka : le repère des cuisiniers
A Jiyugaoka, l’avenue Marie-Claire (oui vous avez bien lu : comme le magazine !), et sa boutique Monceau Fleurs nous rappelle un peu l’Europe. C’est un quartier agréable à parcourir, qui compte de jolies boutiques dédiées à... Lire la suite...
Un petit tour au marché Farmer’s Market
Voici une manière originale de faire ses courses en délaissant pour quelques heures votre supermarché de quartier. Tous les weekend de 10h à 16h , un marché de produits du terroir s’installe au pied de l’Université... Lire la suite...
Boulangeries Françaises à Tokyo
A Tokyo, on trouve de nombreuses boulangeries, car les japonais sont tout autant amateurs que nous de pain, de baguette et autres viennoiseries. Nos spécialités sont parfois revisitées et adaptées aux goûts locaux. Il arrive... Lire la suite...
Livraison de repas à domicile ou au bureau
Plus rien dans le réfrigérateur, des amis qui débarquent à l’improviste, envie de savourer des cuisines venues d’ailleurs… ou tout simplement pas envie de cuisiner, et surtout pas envie de sortir de chez vous ? Ce... Lire la suite...
Tokyo : la carte des supermarchés
Dans le centre-ville de Tokyo, il existe de nombreux supermarchés de petites ou moyennes tailles. Ils sont en général très bien achalandés. Les grandes surfaces (hypermarchés) se situent, quant-à-elles, plutôt à la périphérie de la ville.... Lire la suite...
Beurre, sel, sucre
Vous venez d’arriver à Tokyo et très vite pour cuisiner vous recherchez du beurre, du sel et du sucre. Le sel est un produit très courant dans la cuisine japonaise mais le beurre et le sucre... Lire la suite...