L’été arrive à Tokyo et il va faire chaud. Il est l’heure de partager quelques boissons rafraichissantes fabriquées à l’aide de produit locaux.
Le thé vert froid
Le thé vert se boit chaud toute l’année mais il s’agrémente tout à fait de quelques glaçons.
Préparation : préparez votre thé vert comme habituellement en utilisant une eau pas trop chaude et en ne laissant infuser que 60 secondes
Le thé au Yuzu chez GEN GEN AN, idéal pour préparer une boisson rafraichissante © Vivre à Tokyo
Laissez refroidir et ajouter des glaçons.
Astuce : certains thé se préparent directement avec de l’eau froide. Bien lire la notice.
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Un cocktail pour préparer l’été : thé vert, citron vert et menthe
Une version avec du citron © Vivre à Tokyo
Basé sur les vertus des trois composants, ce cocktail est idéal pour stimuler l’élimination des graisses et améliorer la digestion.
Préparation : Infusez le thé vert et ajouter la menthe et le citron. Laissez reposer au réfrigérateur.
Astuce : Vous pouvez également utiliser uniquement de la menthe et du citron ( 1/2 citron et 5 feuilles de menthe). En 1/2 heure, c’est prêt.
Un verre de sirop de prunes ou de yuzu
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Le sirop de prunes :
Au printemps, il est l’heure de préparer du sirop de prunes et le temps de le déguster vient très vite ! Avec une légère goutte de sirop, cette boisson est très rafraichissante.
Astuce : Pour l’apéro, vous pouvez aussi utiliser de l’Umeshu avec quelques glaçons.
Pour aller plus loin :
Le sirop de yuzu :
Le sirop de Yuzu avec de l’eau fraîche est une boisson que j’ai découvert à Tokyo.
Pour aller plus loin :
A la recherche de sirop Monin à Tokyo ? Vous en trouverez dans certains supermarchés comme Don Quijote Honten ou Kaldi Market.
Un cocktail « santé et énergie » : citron, gingembre, pomme
© Vivre à Tokyo
Préparez une pomme, un demi citron et quelques tranches de gingembre. Laissez infusez quelques heures au frais. On a adoré !
N’hésitez pas à partager vos recettes en commentaire.
Notre rubrique à propos des produits de saisons :
Notre rubrique à propos de l’été à Tokyo :
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HM
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