A table à Tokyo
A table à Tokyo - Photo prise au Ryogoku Terrace © Vivre A Tokyo
A Tokyo de très nombreux restaurants permettent de déjeuner ou de dîner. Quelles sont les habitudes japonaises ? Quels sont les bons plans ? Il est également possible de préparer un bon repas à la maison. Pour un dîner à Tokyo, un déjeuner à Tokyo, Cuisine japonaise ou cuisine du monde, voici nos conseils et quelques recettes. Bon appétit !
Comment cuisiner la patate douce ?
L'hiver est la saison de la patate douce, satsuma imo, au Japon. Elle est originaire d'Amérique du Sud et est consommée depuis environ 300 ans. Riche en vitamine A et en antioxydants, la patate douce se cuisine aussi bien... Lire la suite...
Vivre à Tokyo : Dégustons les saveurs d’automne !
Châtaignes, potirons, champignons, pommes, raisins, poires, kakis...voici autant de fruits et légumes qui sont synonyme de l'automne en France. En ce moment nous les voyons apparaître dans les supermarchés de Tokyo. Alors finalement quelles sont... Lire la suite...
Tokyo : notre sélection de restaurants de ramen
En se promenant dans Tokyo, il n'est pas rare de croiser des restaurants de ramen. Ils sont assez reconnaissables avec une devanture comprenant ce mot en katakana : ラーメン. Les restaurants de ramen au Japon, quelques... Lire la suite...
Le jour où je suis arrivée à Tokyo par Hélène M.
Partir vivre dans un pays étranger, c'est partir à la découverte d'une culture différente, d'un mode de vie différent... Et bien sûr il faut être prêt à faire des efforts d'adaptation. Les livres comme "J'aime... Lire la suite...
Les plats typiques japonais, mode d’emploi
La cuisine japonaise ou washoku compte un nombre incalculable de plats. Impossible de s'en lasser ! Voici les plats typiques japonais qu'on trouve dans tous les restaurants à Tokyo et partout au Japon. Tempura :... Lire la suite...
Tokyo l’été : Rien de mieux qu’une glace pour se rafraîchir !
La température grimpe à Tokyo. Et c'est la meilleure des excuses pour se faire plaisir car rien de tel qu'une glace pour se rafraîchir un peu. Savourez le début de l'été, dans la capitale nippone, avec... Lire la suite...
De Renault à Tokyo par Jean-Marc Lisner
"Pays aux traditions millénaires, le Japon vient d’entrer dans une nouvelle ère impériale, Reiwa : « la Vénérable Harmonie ». Est-ce la pensée Zen ? l’harmonie au Japon s’accomode fort bien de la contradiction ! Pays vieillissant, il... Lire la suite...
“La crêpe autrement” chez Breizh Café à Tokyo et Yokohama
Envie de déguster une crêpe à Tokyo ou à Yokohama ? Faites un détour par un des Breizh café ou par la crêperie Le Bretagne. Les Breizh café "La crêpe autrement" telle est la devise de... Lire la suite...
Le jour où j’ai fabriqué de l’Umeshu
Le rythme des saisons est très marqué au Japon. Début juin, on voit apparaître des bocaux dans les supermarchés, c'est signe que la saison des prunes a commencé. En même temps que les prunes, apparaissent... Lire la suite...
Tokyo : nos cafés préférés !
Votre emploi du temps est un peu chargé ? Accordez vous un petit moment de calme et de détente devant un café, un thé ou un smoothie ! Voici en quelques mots quelques-unes de nos... Lire la suite...