A table à Tokyo
A table à Tokyo - Photo prise au Ryogoku Terrace © Vivre A Tokyo
A Tokyo de très nombreux restaurants permettent de déjeuner ou de dîner. Quelles sont les habitudes japonaises ? Quels sont les bons plans ? Il est également possible de préparer un bon repas à la maison. Pour un dîner à Tokyo, un déjeuner à Tokyo, Cuisine japonaise ou cuisine du monde, voici nos conseils et quelques recettes. Bon appétit !
Où déguster des Dorayaki à Tokyo ?
Vous avez lu les délices de Tokyo et vous aimeriez gouter au Dorayaki, ce gâteau japonais fourré à la pâte de haricots rouges ? Il est en vente emballé dans de nombreux supermarchés. dans cet... Lire la suite...
Tokyo Midtown Hibiya, le dernier né des grands magasins
Rendez-vous était pris à Hibiya ce 29 mars 2018, un événement "exceptionnel" avait lieu ! Les badauds, téléphone à la main, étaient visiblement contents de participer à l'ouverture commercial du dernier né des grands magasins... Lire la suite...
Le jour où je suis arrivée à Tokyo par Hélène M.
Partir vivre dans un pays étranger, c'est partir à la découverte d'une culture différente, d'un mode de vie différent... Et bien sûr il faut être prêt à faire des efforts d'adaptation. Les livres comme "J'aime... Lire la suite...
Restaurants Vegan 2 : Encore plus d’adresses à Tokyo !
Les restaurants Vegan ne sont pas très nombreux mais nous avons continué à les explorer. Cette fois ci, , nous sommes partis dans de nouveaux quartiers sur les conseils de Mercivegan.fr. Ainsi nous avons testé... Lire la suite...
Dîner à Tokyo : les restaurants d’Akasaka
Du sous-sol au 6ème étages les trois rues principales de Akasaka offrent une variété de restaurants et de bars à en donner le tournis. Particulièrement fréquentés par les salaryman le jeudi et le vendredi soir,... Lire la suite...
Comment cuisiner le tofu ?
Il existe mille et une façon de cuisiner le tofu. Ingrédient traditionnel de la cuisine japonaise mais également de la cuisine chinoise, le tofu se consomme de diverses manières : froid et assaisonné, ou chaud... Lire la suite...
Visiter Tokyo : notre reportage photo au Starbucks Reserve Roastery
Après Seattle, New York, Shanghai, et Milan, Tokyo compte désormais un Starbucks Reserve Roastery le long du canal de Naka Meguro. Nous avions déjà évoqué ce quartier connu pendant la période des cerisiers en fleurs lors... Lire la suite...
Où manger des sushi à Tokyo ?
Impossible d'être à Tokyo et de ne pas manger de sushi 寿司 ! Spécialité culinaire incontournable du Japon, l'apparition des sushi dans la cuisine japonaise comme on les connait aujourd'hui remonte à l'ère Edo. En... Lire la suite...
Kagurazaka : les restaurants du quartier
Le quartier Kagurazaka, 神楽坂, littéralement "pente de la musique des dieux", est traversé par la Waseda dori bien connue par les français de Tokyo et surnommée "la Kagu". Cette longue rue en pente, très animée, prend... Lire la suite...
Les plats typiques japonais, mode d’emploi
La cuisine japonaise ou washoku compte un nombre incalculable de plats. Impossible de s'en lasser ! Voici les plats typiques japonais qu'on trouve dans tous les restaurants à Tokyo et partout au Japon. Tempura :... Lire la suite...