A table à Tokyo
A table à Tokyo - Photo prise au Ryogoku Terrace © Vivre A Tokyo
A Tokyo de très nombreux restaurants permettent de déjeuner ou de dîner. Quelles sont les habitudes japonaises ? Quels sont les bons plans ? Il est également possible de préparer un bon repas à la maison. Pour un dîner à Tokyo, un déjeuner à Tokyo, Cuisine japonaise ou cuisine du monde, voici nos conseils et quelques recettes. Bon appétit !
Okonomiyaki et Monjayaki à Tokyo
Okonomiyaki et Monjayaki plus communément appelé Monja, sont deux plats relativement similaires de la cuisine traditionnelle japonaise. Ce sont des plats peu coûteux. Ces deux recettes cousines sont originaires pour la première et plus connue... Lire la suite...
Au Japon manger du riz n’est pas très original, et pourtant…
Le riz ou kome 米 est l’ingrédient de base de l’alimentation au Japon. Il est cultivé sur le territoire dans les rizières, depuis 2000 ans. Le riz qu’on achète au Japon et qui est cultivé sur... Lire la suite...
Promenade gourmande à Asakusa : déguster des sucreries japonaises
Si l’envie vous prend d’aller flâner dans le quartier traditionnel d’Asakusa à Tokyo, surtout arrêtez-vous pour déguster des sucreries japonaises ! Voici nos adresses à croquer sans hésiter ! Le Melon Pan Chez Sakura Melon Pan... Lire la suite...
Fêter la St Valentin à Tokyo, mode d’emploi
Au Japon, la tradition, très récente, veut que le jour de la St Valentin, ce soit les femmes qui fassent un petit cadeau à leur amoureux ou leur proche masculin. Les chocolatiers rivalisent donc chaque... Lire la suite...
Setsubun marque l’arrivée du Printemps au Japon !
Le 3 février au Japon, on fête Setsubun, fête nationale qui célèbre l’arrivée du printemps, d’après le calendrier lunaire. Le rituel consiste à chasser les démons, appelés Oni, de la maison et à faire entrer... Lire la suite...
Le yuzu en hiver au Japon
Au Japon, la fin de l’année est chargée de tradition. Il en existe une qui a retenu mon attention ces derniers jours : le bain au yuzu, le yuzu yu (柚子湯). En effet, au mois... Lire la suite...
Où boire un chocolat chaud à Tokyo ?
Il fait froid à Tokyo ! Et l’hiver rien de mieux qu’un délicieux chocolat chaud pour se réchauffer. Pour se remémorer les saveurs du goûter de notre enfance, voici notre sélection d’adresses où boire un... Lire la suite...
Les traditions du Nouvel An au Japon – mode d’emploi
La fin de l’année au Japon est un moment où les traditions sont encore très fortes. Entre le 28 décembre et le 3 janvier ( période appelée Nenmatsu-nenshi 年末年始, le pays se consacre presque tout entier à... Lire la suite...
Recette Japonaise : Yakisoba
Le Yakisoba ou littéralement nouilles grillées est une recette originaire d’Osaka. C’est un plat typique de la street food japonaise, qu’on trouve généralement dans les matsuri (fêtes traditionnelles). Les nouilles utilisées pour cette recette ne sont... Lire la suite...
Tokyo : Une sélection de cafés qui ouvre à 8h
Pour un rendez vous de travail ou tout simplement en transit, vous pouvez être amenés à chercher les cafés qui ouvrent de bonne heure. Les zones commerciales ouvrent souvent à 11h et les cafés suivent.... Lire la suite...
Le nouveau Parc Miyashita de Shibuya
Depuis quelques jours, nous pouvons découvrir le parc Miyashita à deux pas de la gare de Shibuya et de Cat Street : un grand complexe urbain multi fonction réparti en deux blocs Sud et Nord... Lire la suite...
Nouveau à Hiroo : Eat Play Works
Si vous cherchez un endroit pour déjeuner ou dîner à Hiroo, une nouvelle adresse est maintenant disponible : Eat Play Work. Dans les étages des bureaux de co-working viennent compléter les services du bâtiment. Deux étages,... Lire la suite...