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Kappabashi dori : la rue de la cuisine à Tokyo

Qu’on cherche des ustensiles de cuisine, de pâtisserie, de la vaisselle japonaise ou occidentale, les traditionnels couteaux, ou encore de quoi faire de petits cadeaux : une seule adresse la rue […]

Le livre - Le japon à l'heure des grands defis

Le Japoscope 2017 vient de sortir !

Le Japoscope 2017 reprend les grands chiffres du Japon par thème tout en les analysant. Le saviez vous ? Agriculture : “En 1962,  un consommateur nippon consommait en moyenne 118 kg […]

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My Number

My Number est le nouveau système d’identification lié à la sécurité sociale et au système fiscal japonais, mis en place par l’administration japonaise. Il s’agit un numéro d’identification individuel à 12 […]

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Louer un appartement à Tokyo – Décrypter une annonce immobilière

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Le sanctuaire Meiji à Tokyo

10 dates historiques à connaître lors d’un séjour à Tokyo

Vous prévoyez une sortie ?  Ne manquez pas de jeter un coup d’œil à cet article pour vous remémorer la chronologie de l’histoire japonaise. Ce texte reprend en effet de […]

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Déclarer une naissance à Tokyo

Si vous avez la joie d’accueillir un nouveau né à Tokyo, vous devez déclarer sa naissance à la mairie et à l’ambassade. Déclaration à la mairie Tout d’abord, vous devez […]

Comment choisir le beurre à Tokyo ? expat à Tokyo, vivre a tokyo, cuisiner a tokyo

Beurre, sel, sucre

Vous venez d’arriver à Tokyo et très vite pour cuisiner vous recherchez du beurre, du sel et du sucre. Le sel est un produit très courant dans la cuisine japonaise mais […]