Il y a quelques années nous avions découvert cette adresse de thé matcha dans une ruelle d’Omotesando. Aujourd’hui la marque possède trois salons de thé et son adresse flagship est sur Cat street à quelques mètres du précédent emplacement.
Chaque emplacement a son style mais les produits sont équivalents et le concept assez proche de celui de Blue Bottle : on prépare le thé devant vous : chaud ? froid ? avec du lait d’avoine ? du lait au soja ? C’est à la carte.
Dans un coin vous trouverez du matcha en sachet à acheter et des petites friandises.
La boutique de THE MATCHA TOKYO © Vivre à Tokyo
The THE MATCHA à Shinjuku :
La boutique se trouve à l’entrée du centre commercial NEWoMan tout à coté du Café Blue Bottle et de la boulangerie. Ici l’emplacement est assez petit : il s’agit d’un stand de vente à emporter avec quelques tables sur le côté.
Un arrêt chez THE MATCHA TOKYO © Vivre à Tokyo
THE MATCHA TOKYO à Shibuya :
A Shibuya, le café se situe dans le complexe le parc commercial Miyashita au deuxième étage. Des places assises sont disposées autour du stand.
THE MATCHA TOKYO à Omotesando :
C’est la boutique la plus imposante avec le plus de places assises. C’est parfois aussi la plus prisée.
Les prix ? Il faut compter 700 yens pour un matcha au lait.
Bon à savoir : le matcha préparé en magasin est un mélange de leur deux thés en vente : le Tokyo Rich (plutôt utilisé pour la vie de tous les jours) et Japan Premium).
Astuce : commandez vos produits japonais :
- Des udon
- Des Ramen précuites
- Des Soba
- Du thé matcha bio japonais
- Du thé vert Genmaicha
- sans oublier un couteau japonais
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HM
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