Où boire un chocolat chaud à Tokyo ?

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Il fait froid à Tokyo ! Et l’hiver rien de mieux qu’un délicieux chocolat chaud pour se réchauffer. Pour se remémorer les saveurs du goûter de notre enfance, voici notre sélection d’adresses où boire un chocolat chaud à Tokyo.

Ginza : Cacao Market by MarieBelle

Au Cacao Market à Ginza on décline le chocolat chaud sous toutes ses formes : épicé, chocolat au lait, chocolat noir, chaud ou froid… La maison, venue tout droit de Brooklyn, sert d’autres boissons à base de chocolat comme le thé ou le matcha. Le Cacao Market propose également de délicieux desserts uniquement au chocolat et vend des confiseries. Avis aux gourmands !

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Le Cacao Market by MarieBelle à Ginza, Tokyo © Vivre à Tokyo

Yoyogi : Théobroma et le Cacao Store

Deux adresses où déguster un chocolat chaud dans la même rue, à 10 minutes à pied du parc Yoyogi et 15 minutes de la gare de Shibuya.

Théobroma , le musée du chocolat :

Arrêtez-vous devant la devanture à l’européenne, puis poussez la porte, une délicieuse odeur de chocolat vous saisit, bienvenue chez Théobroma. Le chocolat chaud est préparé à l’ancienne. Un morceau de chocolat noir est délicatement fondu dans du lait et ensuite servi dans de l’argenterie. Un délice !

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Chez Théobroma, le musée du Chocolat à Kamiyamacho, Tokyo © Vivre à Tokyo

Cacao Store :

Une émanation de Théobroma, propose des produits au cacao fabriquées par des chocolatiers du monde entier : Italie, France, Brésil, Colombie, Vietnam… Cacao Store dispose aussi d’un agréable espace pour déguster des boissons à base de chocolat ainsi que des plats originaux.

Pour les plus aventureux, chez Théobroma et Cacao Store, vous pourrez tenter le curry sauce chocolat !

Et comme la Saint Valentin approche cliquez ici pour découvrir d’autres adresses chocolatées !

Nakameguro : Green Bean to Bar Chocolate

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Boire un chocolat chaud chez Green Bean to Bar Chocolate à Nakameguro @ Vivre à Tokyo
Situé au bord de la rivière à Nakameguro, cet endroit sera encore plus charmant quand les cerisiers seront en fleurs. Chez Green Bean to Bar Chocolate : il y a 3 choix de chocolat chaud, des gâteaux au chocolat (on nous a conseillé le brownie) et de jolies tablettes de chocolat…
 
On savoure son chocolat en regardant les différentes étapes de traitement des cosses dans le labo derrière les vitres, aussi bien expliqué sur un prospectus en anglais, très “éducatif” pour les enfants. Cerise sur le gâteau on peut même acheter le chocolat en poudre Green Bean to Bar Chocolate pour en faire chez soi !

Minimal Bean to Bar Chocolate

Minimal est un “bean-to-bar” c’est à dire qu’il sélectionne des fèves de cacao et fabrique ensuite du chocolat. Profitez de ce concept design pour sirotez un chocolat chaud et tester les tablettes de chocolat assez originales, et les orangettes.

Plusieurs emplacements pour boire un chocolat chaud à  Tokyo : Tomigaya, Ginza, Shirokane Takanawa et Ikebukuro.

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Les tablettes de chocolat Minimal Bean-to-Bar Chocolate, Tomigaya, Tokyo © Vivre à Tokyo

Et pour découvrir d’autres cafés aux concepts originaux : cliquez ici.

Dandelion Chocolate à Tokyo et Kamakura

Installez depuis 2016 à Tokyo Dandelion Chocolate qui vient tout droit des Etat-Unis est également un chocolatier “bean-to-bar”. Le chocolatier propose de vous faire découvrir les secrets de fabrication ainsi que des ateliers. Vous pouvez également vous attablez et déguster un chocolat chaud, un café ainsi que des desserts chocolatés à tomber.

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Dandelion Chocolate Kuramae Tokyo © Dandelion Chocolate

Si vous visitez Kamakura, ou Kyoto, vous trouverez également une boutique Dandelion.

CD&HM

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