Vous avez lu les délices de Tokyo et vous aimeriez gouter au Dorayaki, ce gâteau japonais fourré à la pâte de haricots rouges ? Il est en vente emballé dans de nombreux supermarchés. dans cet article, nous avons sélectionné quelques adresses d’artisans anciens qui sont très populaires.
Le Dorayaki
Le dorayaki est un biscuit japonais composé de deux petites crêpes et fourré de pâtes de haricots rouges (anko).
Ueno – Usagiya – うさぎや
Chez Usagiya © Vivre à Tokyo
Ici les japonais commandent leur Dorayaki pour leur consommation mais surtout pour offrir en cadeau ! Le symbole : un lapin.
A voir à proximité : le temple Yushima Tenmangu
Adresse : 1-chōme-10-10 Ueno, Taito City, Tōkyō, 110-0005
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Jimbocho – Kamezawado – 
Les Dorayaki et les sakuramochi à Tokyo © Vivre à Tokyo
Situé à deux pas de la sortie de métro A5 de Jimbocho, le magasin est reconnaissable à sa devanture un peu vieillote ( le magasin existe depuis 1905).
A l’intérieur plusieurs gâteaux japonais sont proposés dont les Dorayaki. lors de notre passage nous avions également craqué pour des kuli manju et des sakura mochi. Il est également possible d’acheter les dorayaki non fourrés.
Adresse : 1-12-1 Kanda-Jimbocho, Chiyoda-ku , Tokyo 101-0051.
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Pour en savoir plus sur la quartier : Jimbocho, le quartier des livres d’occasion
Asakusa – Kameju
De passage à Asakusa, arrêtez vous chez Kameju pour déguster un Dorayaki. Le magasin se situe à proximité de la sortie 2.
Adresse : 2-18-11 Kaminarimon, Taito-ku, Tokyo,111-0034.
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A lire également : Dégustez des sucreries japonaises à Asakusa
Higashi Jujo – Sogetsu
Les dorayaki chez Sogetsu © Vivre à Tokyo
Ce magasin qui nous a été recommandé par des amies japonaises est un des moins cher de cette liste et propose de délicieux dorayaki. Il faudra parfois attendre un peu.
Adresse : 2-15-16 Higashijujo, Kita-ku, Tokyo,
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Yoyogi Uehara – Wa Meguri
Chez Wa Meguri les dorayaki sont Gluten Free et disponibles uniquement le weekend. Si vous passez en semaine, d’autres confiseries sont disponibles. Il y a même quatre places assises pour faire une pause autour d’un thé.
Adresse : 3 Chome-2-1 Uehara, Shibuya City, Tokyo 151-0064
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HM
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