Loger dans un ryokan au Japon est une expérience très confortable. Comme certains codes peuvent vous étonner, nous avons rédigé un mode d’emploi. Nous avons également sélectionné quelques adresses bien typiques.
Lors de la réservation
Lors de la réservation, vous serez peut être surpris par la façon de présenter les tarifs : les tarifs ne sont pas par chambre mais par personne ( comme une formule demi pension en France).
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A l’arrivée
A l’entrée d’un ryokan, il faut souvent se déchausser © Vivre à Tokyo
Très souvent il faudra vous déchausser à l’entrée du ryokan. Vous retrouverez vos chaussures lorsque vous sortirez.
Certains ryokan propose un thé de bienvenue.
A noter : l’entrée dans les chambres ne se fait que très rarement avant l’heure du check-in. Si vous arrivez en avance, vous pourrez juste déposer vos bagages.
Le repas
Les repas dans les ryokan sont typiquement japonais. La plupart des clients se déplacent en yukata entre la chambre, le bain et la salle de restaurant.
Le dîner
Le repas du soir dans un ryokan, sashimi © Vivre à Tokyo
La cuisine du dîner sera le plus souvent de type kaiseki avec plusieurs petits plats. Ils sont parfois servis dans les chambres. Ils sont souvent inclus dans le tarif ( comme une demi pension). Attention lorsqu’ils ne sont pas inclus, ils peuvent être assez chers.
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Le petit déjeuner
Le petit déjeuner dans un ryokan à Matsue © Vivre à Tokyo
Le petit déjeuner est également très japonais dans un ryokan avec par exemple du riz, du poisson cuit, une soupe miso, des pickles.
Les lits
Les lits sont dans la plupart des cas des futons. Ils sont installés pendant le repas sur le tatami (ou chambre de style washitsu). Quelques ryokans proposent également des lits classiques, ils sont indiqués sous la forme » chambre western » (ou chambre de style yoshitsu).
Le bain
Bain extérieur à Beppu © Vivre à Tokyo
Si vous aimez les bains japonais, vous apprécierez les bains dans les ryokan. Ils sont en général très soignés et offrent une belle vue.
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Quelques adresses de ryokan
Depuis notre arrivée au Japon, nous avons eu l’occasion de tester quelques établissements et nous avons eu des retours de quelques amis :
Un ryokan typique à Shimoda : le ryokan Shimoda Yamatokan est très bien placé devant la plage de Tatadohama à Shimoda. L’établissement est un peu vieillot mais le service est impeccable.
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Un ryokan typique à Hakone : il y a de très nombreuses adresses à Hakone. Le ryokan Mikawaya Ryokan, traditionnel et authentique, offre une très belle vue. Cliquer ici pour en savoir plus.
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Un ryokan à Nikko : le Nikko Tokanso qui est très bien placé et très accueillant. Pour réserver, cliquer ici.
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Nos adresses à Kyoto :
- Au coeur de Gion , le ryokan Gion Komatsu,
- Pour un séjour en couple, le ryokan Nanzen ji sando kikisui,
- Plus au Nord, à la limite de ville, le ryokan Kibune Hiroya.
Un ryokan typique à Nara : Le Kasuga Hotel est un ryokan très bien placé par rapport à la gare et au parc. Certaines chambres ont une salle de bain avec baignoire extérieure.
A Matsue, nous avons testé le ryokan Ten Ten Temari, un petit établissement mais typique.
A Miyajima, le ryokan Watanabe est très accueillant. Pour la vue, le Miyajima Seaside Hotel est à retenir.
Si vous planifiez un week end à Hokkaido, nous avons déniché récemment le ryokan Marukoma au bord du lac Shikotsu. Une adresse en pleine nature !
Et à Tokyo ? Ce ryokan est situé à Asakusa : le Ryokan Asakusa Shigetsu.
Au départ
Si vous avez besoin d’envoyer vos bagages, le personnel de l’hôtel pourra vous aider à compléter les documents de Ta Q Bin.
HM
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